Terapi Gizi dan Diet Rumah Sakit

EGC. 2013. Jakarta

Indonesia

Text

xv, 322 hlm :Gambar dan Tabel ;14 x 21 cm-

Buku edisi kedua ini dilakukan penambahan bab-bab tentang jenis dan fungsi nutrien, pencernaan dan metabolisme, dan ilustrasi pendekatan gizi klinis pada beberapa kasus yang ditemui di rumah sakit. Penambahan bab-bab tersebut dilakukan sesuai dengan asumsi bahwa implementasi gizi di rumah sakit tentunya memerlukan pengetahuan dasar tentang nutrien, pencernaan dan metabolisme.

9794487295